Rozpiętość (monooleinian sorbitanu) S-20 S-40 S-60 S-65 S-80 S-85

Nazwa produktu

Span (monooleinian sorbitanu) klasy spożywczej i przemysłowej

Nr CAS

1338-43-8

Dane techniczne

S-20 S-40 S-60 S-65 S-80 S-85

Cechy

BEZ Emulgatora: Doskonała zdolność emulgowania oleju-w-wodzie, która skutecznie zmniejsza napięcie międzyfazowe i stabilizuje mieszaniny oleju-wody.

Forma fizyczna: Zwykle ma postać bursztynowej lub bladożółtej oleistej cieczy lub pół-żelu w temperaturze pokojowej, o słabym, charakterystycznym zapachu.

Rozpuszczalność: Nierozpuszczalny w wodzie, ale dyspergowalny w gorącej wodzie; łatwo rozpuszczalny w etanolu, eterze i różnych olejach/tłuszczach.

Stabilność: Wysoce odporny na ciepło i utlenianie, zachowujący swoje właściwości zarówno w środowisku kwaśnym, jak i zasadowym, bez łatwej hydrolizy.

Bezpieczeństwo i kompatybilność: Nie-toksyczny,-niedrażniący i wysoce biokompatybilny, dzięki czemu można go bezpiecznie stosować w produktach spożywczych i farmaceutycznych.

Aplikacja

Przemysł spożywczy: Stosowany jako emulgator i stabilizator w lodach (zapobiegający tworzeniu się kryształków lodu), czekoladzie, cukierkach i wypiekach w celu poprawy tekstury i przedłużenia okresu przydatności do spożycia.

Kosmetyki i higiena osobista: Wchodzi w skład kremów, balsamów, filtrów przeciwsłonecznych i produktów do pielęgnacji włosów jako emulgator i środek zagęszczający, zapewniający gładką konsystencję i doskonałą rozprowadzalność.

Farmaceutyki: Służy jako nośnik leku, baza maści lub emulgator w preparatach do stosowania miejscowego i doustnego w celu zwiększenia dyspersji i wchłaniania składników aktywnych.

Zastosowania przemysłowe: Stosowany jako środek antystatyczny i zmiękczający w przemyśle tekstylnym oraz jako deemulgator ropy naftowej lub dodatek do smarów w sektorze naftowym.

Uszczelka

W beczce 200kg, w IBC 1000kg