Octan butylu jest związkiem organicznym powszechnie stosowanym jako rozpuszczalnik w produkcji lakierów i innych produktów. Jest również stosowany jako syntetyczny aromat owocowy w produktach spożywczych, takich jak słodycze, lody, sery i wypieki. Octan butylu występuje w wielu rodzajach owoców, gdzie wraz z innymi substancjami chemicznymi nadaje charakterystyczny smak. jabłka, zwłaszcza odmiany Red Delicious, są częściowo aromatyzowane tą substancją chemiczną. Jest to bezbarwna, łatwopalna ciecz o słodkim zapachu banana.
Octan butylu jest klarownym, łatwopalnym estrem kwasu octowego, który występuje w formach n-, sec- i tert-. Izomery octanu butylu mają owocowy, bananowy zapach. Izomery octanu butylu znajdują się w jabłkach i innych owocach, a także w wielu produktach spożywczych, takich jak ser, kawa, piwo, prażone orzechy, ocet. Octan butylu jest wytwarzany przez estryfikację odpowiedniego alkoholu kwasem octowym lub bezwodnikiem octowym. Octan N-butylu jest stosowany jako rozpuszczalnik do lakierów, tuszy i klejów na bazie nitrocelulozy. Inne zastosowania obejmują produkcję sztucznych skór, filmów fotograficznych, bezpiecznego szkła i tworzyw sztucznych. Izomery octanu butylu są również stosowane jako środki aromatyzujące, w produktach do manicure oraz jako środki larwobójcze. Tert-izomer został użyty jako dodatek do benzyny. Może być stosowany jako syntetyczny aromat owocowy w cukierkach, lodach, serach i wypiekach.
Wszelkie inne pytania prosimy o kontakt:peter@gpcchem.com.