Benzoesan sodu Nr CAS: 532-32-1

Sep 29, 2021

Benzoesan sodu jest konserwantem. Działa bakteriostatycznie i grzybostatycznie w warunkach kwaśnych. Najczęściej stosuje się go w kwaśnych produktach spożywczych, takich jak sosy sałatkowe (ocet), napoje gazowane (kwas węglowy), dżemy i soki owocowe (kwas cytrynowy), marynaty (ocet) i przyprawy. Stosowany jest również jako konserwant w lekach i kosmetykach. Jako dodatek do żywności benzoesan sodu ma numer E E211.
Jest również używany w fajerwerkach jako paliwo w mieszance gwizdkowej, proszku, który po skompresowaniu do tuby i zapaleniu emituje gwiżdżący dźwięk. Paliwo jest również jednym z najszybciej palących się paliw rakietowych i zapewnia dużo ciągu i dymu. Ma to jednak swoje wady: istnieje duże niebezpieczeństwo wybuchu, gdy paliwo jest mocno sprężone ze względu na wrażliwość paliwa' na uderzenia.

Jeśli masz ostatnio zapotrzebowanie na benzoesan sodu, prosimy o kontakt: peter@gpcchem.com.