GLUTAMINIAN MONOSODU

Sep 07, 2026

Nazwa produktu:GLUTAMIN MONOSODU

NR CAS: 32221-81-1

Uszczelka:

W 25 kg/worek, 20 fcl=23m bez palet; 40fcl=27m bez palet

Aplikacja:

Glutaminian sodu jest najpowszechniej stosowanym środkiem aromatyzującym umami zarówno w kraju, jak i za granicą. W połączeniu z solą kuchenną może wzmocnić jej efekt smakowy. Zastrzega się, że można go stosować w różnych produktach spożywczych w odpowiednich ilościach, niezbędnych do produkcji.

ANALIZA:

TEST PRZEDMIOT	SPECYFIKACJE TECHNICZNE
% glutaminy	Większe lub równe 99,0
ROZMIAR CZĄSTEK	40 oczek
Transmisja%	Większe lub równe 98
[ ]D 20 Specyficzny obrót	+24.90 ∽+25.30
Strata przy suszeniu%	Mniejsza lub równa 0,5
Wartość pH	6.7-7.5
Żelazo mg/kg	Mniej niż lub równo 5 ppm
Chlorek%	Mniejsza lub równa 0,1
Siarczan%	Mniejsza lub równa 0,05
Arsen mg/kg	Mniejsze lub równe 0,5 ppm
Ołów mg/kg	Mniejsza lub równa 1 ppm