Kwas cytrynowy CAA CAM, CAS: 77-92-9 dodatek do żywności

Oct 29, 2021

CAA Kwas cytrynowy bezwodny

CAM Monohydrat kwasu cytrynowego

Kwas cytrynowy

CAS: 77-92-9 dodatek do żywności

Kwas cytrynowy jest słabym kwasem organicznym o wzorze chemicznym C 6H 8O 7. Występuje naturalnie w owocach cytrusowych. W biochemii jest pośrednikiem w cyklu kwasu cytrynowego, który występuje w metabolizmie wszystkich organizmów tlenowych. Każdego roku produkuje się ponad dwa miliony ton kwasu cytrynowego. Jest szeroko stosowany jako środek zakwaszający, aromatyzujący i chelatujący.


Wszelkie wymagania proszę o kontakt. Arvin zhang:arvin@gpcchem.com