Propionian wapnia

Propanoan wapnia jest bezpiecznym i niezawodnym inhibitorem pleśni w żywności i paszy zatwierdzonym przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) i Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Propanoan wapnia, podobnie jak inne tłuszcze, może być wchłaniany przez ludzi i zwierzęta poprzez metabolizm i dostarczany im niezbędny wapń. Ta zaleta jest nieporównywalna z innymi fungicydami i jest uważana za GRAS. Masa cząsteczkowa 186,22, białe, lekkie kryształy przypominające płatki lub białe cząstki lub proszek. Lekko specyficzny zapach, łatwy do rozpływania się w wilgotnym powietrzu. Monohydrat jest bezbarwnym kryształem płytkowym układu krystalicznego jednoskośnego. Łatwo rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w etanolu. Ma szeroki zakres działania antybakteryjnego na pleśń, drożdże i bakterie i może być stosowany w pieczywie i ciastkach w celu zapobiegania korozji. Im niższa wartość pH, tym wyższy efekt antykorozyjny. Propanoan wapnia jest prawie nietoksyczny dla organizmu ludzkiego. Stosowany jako środek konserwujący w kosmetykach, maksymalne dopuszczalne stężenie wynosi 2% (obliczone na podstawie kwasu propionowego). Przechowywać w suchym i chłodnym magazynie, chronić przed deszczem i wilgocią podczas przechowywania i transportu. Jest wytwarzany z kwasu propionowego i neutralizowany wodorotlenkiem wapnia. Skontaktuj się z nami:Kent@gpcchem.com